João Rodrigues, fundador Projecto Matéria
Alfredo Cunhal Sendim, proprietário da Herdade do Freixo do Meio, tem a agricultura mais cool do Alentejo e, quiçá, do país.
No primeiro andar do Mercado Municipal de Peniche, a banca de Luísa Marques é paragem obrigatória para todos os apreciadores de um dos produtos mais típicos da terra: o peixe seco.
O nosso foco são os produtores nacionais que se entregam com paixão àquilo que fazem, são os guardiães do território, do saber fazer e do conhecimento e que os vão fazer perdurar no tempo.
A paixão pelo mar e, em particular, pela Ria Formosa, em terras algarvias, levou Paulo Grey a trocar a banca pelo investimento na criação de uma empresa de produção de ostras da espécie gigas em conjunto com um sócio. Hoje, é o proprietário.
Esta enorme e histórica herdade no coração do Alentejo, entre Portel e a Vidigueira é a sede da Sociedade Agrícola Vale das Dúvidas e tira o melhor partido possível dos seus quase 500 hectares de extensão, sempre em respeito pelo equilíbrio ambiental, dispensando quaisquer produtos agro-químicos.