| March | April | May | June | July | August | September | October | November | December | January | February | |
| Amanita ponderosa | ||||||||||||
| Amanitas cesarea | ||||||||||||
| Black Truffle | ||||||||||||
| Boletus | ||||||||||||
| Chanterelles | ||||||||||||
| Cow Tongue | ||||||||||||
| Edulis | ||||||||||||
| Girolles | ||||||||||||
| Lactarius | ||||||||||||
| Lepista Nuda | ||||||||||||
| Lutenscens | ||||||||||||
| Marasmios | ||||||||||||
| Miscaros | ||||||||||||
| Morrilles | ||||||||||||
| Pied de Mouton | ||||||||||||
| Pucaras/ macrolepiotas | ||||||||||||
| St. George | ||||||||||||
| Summer Boletus | ||||||||||||
| Summer Truffle | ||||||||||||
| Trompetes de la mort | ||||||||||||
| White Truffle | ||||||||||||
| Tuberas |